健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
料酒：活血化瘀
食材用料
| 茭瓜3个相克食物 | 牛肉250克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生抽半茶匙 |
| 味精1/3茶匙相克食物 | 油 |
| 盐 | 白砂糖相克食物 |
| 料酒适量 | |
牛肉炒茭瓜的做法
1.茭瓜3个，牛肉250克，葱花。
2.茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。
3.茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。
4.再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。
5.起锅装盘撒下葱花。
